Готвенето на чугун е толкова популярно сега, колкото и преди векове.Както в миналото, днешните готвачи са открили, че чугунени тигани, скари, тенджери, тигани, холандски фурни и други видове чугунени съдове за готвене са способни да приготвят невероятен набор от вкусни, домашно приготвени ястия.Събрахме всички видове рецепти и се надяваме, че ще ги използвате, за да създадете страхотно чугунено готвене за вашето семейство и приятели!
Можете да избирате от синя сьомга, лаврак или лаврак за тази 10-минутна рецепта!Всяка червена риба ще се справи добре и ще има свой уникален вкус.Внимание, това определено е квалифицирано за готвене на открито, тъй като произвежда изобилие от дим.Пушенето вътре най-вероятно би имало набор от детектори за дим, така че се насладете на приятно готвене навън!
Инструкции за готвене:
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене:5 минути (на партида)
* Прави около 6 порции
Съставки:
- 12 супени лъжици несолено масло, разтопено
- Каджунска подправка
- 6 филета червена риба
Стъпки на готвене:
А) Загрейтечугунен тиган(за предпочитане 14-инчов) върху готварска печка на пропан (разбира се на открито).
Б) С помощта на разтопеното масло намажете равномерно рибните филета и подправете с подправките Cajun.
В) Поставете няколко филета върхучугунен тигани добавете още малко масло към горната част на рибата.Бъдете изключително внимателни да не запалите нищо!
Г) Гответе за около 2 минути от всяка страна, след което извадете от тигана.Повторете, докато всички филета са напълно сварени.
E) Изключете готварската печка и се наслаждавайте!
Хранителни факти (на порция):
Калории 328;Мазнини 25гр;Холестерол 115 mg;Натрий 168 mg;Въглехидрати 0g;Протеин 24гр.