Никога не съхранявайте храна в чугун.
Никога не мийте чугун в съдомиялна машина.
Никога не съхранявайте чугунени прибори мокри.
Никога не преминавайте от много горещо към много студено и обратно;може да се получи напукване.
Никога не съхранявайте с излишна мазнина в тава, тя ще стане гранясала.
Никога не съхранявайте с капаци, покрийте капака с хартиена кърпа, за да позволите на въздушния поток.
Никога не кипвайте вода в чугунените съдове за готвене – това ще „отмие“ подправките ви и ще изисква повторно подправяне.
Ако откриете, че храна полепва по вашия тиган, лесно е да почистите добре тигана и да го настроите за повторно подправяне, просто следвайте същите стъпки.Не забравяйте, че холандските фурни и скари се нуждаят от същото внимание като чугунен тиган.
Върнете се назад във времето и се насладете на различен свят на готвене, без да се притеснявате да надраскате незалепващото покритие.