-
Съхранение на чугунени съдове
Предвид неговия размер, тежест и отвращение към влагата, намирането на идеалното място във вашата кухня за съхранение на чугуна може да бъде трудно.Два от най-често задаваните въпроси на екипа на Southern Cast Iron са как да организирате големи колекции от чугунени съдове за готвене и как най-добре да използвате ограничените...Прочетете още -
Приготвяне на вкусни Beignets в чугунен тиган
Тези дълбоко пържени сладкиши са греховно сладки и определено ви дават възможност да експериментирате с много захар.Идеален за вечери до рождени дни, вашите гости ще ги искат през цялото време!Инструкции за готвене: Време за приготвяне: 1 час, 40 минути Време за готвене: 3 минути Прави около 48 печени...Прочетете още -
4 неща, които никога не трябва да готвите в чугун
Има много малко правила за чугун, които да вървят с вашия чугунен тиган, но има някои храни, които е най-добре да избягвате.Повечето хора, които готвят с чугунени тигани, ги обичат с топлината на хиляди слънца, особено ако имат един от 12-те най-надеждни чугунени тигани, които можете да закупите.След всичко...Прочетете още -
Как да почистите грил тигана
Правилно използване на грил тиган Преди да помислите за почистване на тигана, първо помислете за правилното му използване.Неправилната употреба ги превръща в кошмари за почистване.Умерена топлина Стойността на висока температура, когато готвите месо в грил тиган, е от решаващо значение.Тъй като има по-малко контакт с желязото, храната...Прочетете още -
Парцел с ориз, изпечен на фурна
Оборудване Стъклена купа Силиконова шпатула Чаена кърпа Тава за печене Съставки 4 чаши сварен ориз 350 g сурови кралски скариди без черупки, нарязани и с отстранени глави 2 нарязани пресен лук сок от един лайм 1 ед лют червен лук, нарязан на кубчета 150 g захар, нарязана на кубчета, 150 g захар, смляна мелница кокосово масло 2 стик...Прочетете още -
Предимствата на чугунените съдове за готвене
Тъй като чугунените съдове за готвене са отличен проводник на топлина, те могат да поддържат високи температури за дълги периоди от време, насърчавайки равномерното готвене.Като цяло готвенето с чугунен тиган работи добре с много храни, от парче месо, птици или риба до зеленчуци.Но чугунените тигани не са...Прочетете още -
Рецепта Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan).
Mah Gu Gai Pan означава „пресни гъби, приготвени с нарязано пиле“.Това традиционно кантонско ястие обикновено се сервира върху ориз и се приготвя чрез сотиране на пиле, гъби, зеленчуци и подправки.Това е вкусно ястие за сервиране на приятели и семейство.Можете дори да направите Ca...Прочетете още -
Каква е разликата между холандска фурна и чугун?
Ако питате „Каква е разликата между холандска фурна и чугун?“вероятно наистина имате предвид: „Каква е разликата между чугун и емайлиран чугун?“И това е добър въпрос!Нека разбием всичко.Какво е холандска фурна?Холандската фурна по същество е голяма тенджера или ке...Прочетете още -
Пържен ориз с бекон
Ключът към наистина добрия пържен ориз е остарелият ориз, който вече не се слепва.Направете голяма партида и я оставете да престои отворена в хладилника за една нощ за най-добри резултати.Ниво: Междинно време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 20 минути Поръчки: 6-8 Гответе с : Чугунени съставки за уок 3 големи яйца ¼ чаена лъжичка...Прочетете още -
РЕЦЕПТА ЗА РЕЦЕПТА ЗА СУХО ОТЛЕЖЕНО РИБАЕ
Съставки 2 супени лъжици Сушени Chimichurri Подправка 5 супени лъжици зехтин Extra Virgin, разделени 6 средни картофа Yukon Gold, изтъркани и нарязани на четвъртинки 1 супена лъжица пресен розмарин, смлян ½ чаена лъжичка Сол ¼ чаена лъжичка Пипер 1 супена лъжица прясна супена лъжица 1 супена лъжица супена лъжица Италианска супена лъжица. .Прочетете още -
Здравословни холандски приготвени зеленчуци
Зеленчуците са богати на различни витамини, но ако сте уморени от меки, безвкусни зеленчуци, тогава тази рецепта е за вас!Подправката наистина му придава онзи допълнителен вкус, който ще ви накара да обичате да ядете зеленчуци.Освен това можете да използвате редица сирена, за да оживите добре ястието.Това ястие аз...Прочетете още -
Какво представляват чугунените съдове за готвене?
Всички продукти от чугунени съдове за готвене имат едно важно свойство: те са отлети от разтопена стомана и желязо, за разлика от нечугунени съдове за готвене, които са направени от алуминий или неръждаема стомана.Този процес не само им позволява да отидат направо от котлона във фурната или върху огъня, но и...Прочетете още